{"id":54798,"date":"2018-12-04T09:45:08","date_gmt":"2018-12-04T14:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/jeancloudvape.com\/?p=54798"},"modified":"2018-12-05T10:48:58","modified_gmt":"2018-12-05T15:48:58","slug":"additifs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeancloudvape.com\/fr\/additifs\/","title":{"rendered":"Les additifs"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Les additifs<\/h3>\n

Les additifs existent depuis tr\u00e8s longtemps dans l\u2019industrie alimentaire mais aussi dans l\u2019industrie du tabac, identifi\u00e9s le plus souvent comme \u00abagents de texture et de saveur\u00bb. Ils sont tr\u00e8s nombreux et peuvent \u00eatre aussi bien d\u2019origines naturelles que synth\u00e9tiques.<\/p>\n

Optionnels dans la pr\u00e9paration des e-liquides, les additifs permettent d\u2019am\u00e9liorer ou d\u2019ajuster les saveurs (relever le go\u00fbt de certains ar\u00f4mes, d\u2019arrondir le e-liquide final, de le sucrer ou encore de lui donner une sensation de fra\u00eecheur). Toutefois, il est recommand\u00e9 au d\u00e9but de partir au plus simple avec un seul ar\u00f4me par recette et acqu\u00e9rir de l\u2019exp\u00e9rience par la suite lors de vos pr\u00e9parations de recettes en DIY en y ajoutant un ou plusieurs additifs.<\/p>\n

L\u2019effet qu\u2019ils donnent \u00e0 un m\u00e9lange est bien souvent assez notable et leur utilisation peut \u00eatre int\u00e9ressante dans un certain type de recette et totalement d\u00e9conseill\u00e9 dans un autre. Il s\u2019agit donc de les utiliser avec pr\u00e9caution, non pas pour une quelconque toxicit\u00e9 mais parce qu\u2019il est essentiel de se rappeler qu\u2019un additif, par nature, doit \u00ab ajouter \u00bb quelque chose \u00e0 la recette et non \u00ab faire \u00bb la recette !<\/p>\n

Un additif a un go\u00fbt, forc\u00e9ment ! On peut facilement utilis\u00e9 de la vanilline, du sucralose ou de l\u2019acide malique. Ils rajoutent du liant, du sucr\u00e9 mais en aucun cas il ne faut les utiliser comme des ar\u00f4mes. Un additif dos\u00e9 \u00e0 40 gouttes pour 10ml n\u2019est plus un additif, il ne rajoute rien, il s\u2019impose. Prenez de l\u2019\u00e9thyl maltol, mettez en entre 2 et 4 gouttes dans un m\u00e9lange de fruits et vous aurez le fameux effet \u00ab bonbon \u00bb souhait\u00e9, mettez-en 40 gouttes et vous aurez un m\u00e9lange assez infect d\u2019effet tr\u00e8s sucr\u00e9 et en m\u00eame temps tr\u00e8s amer.<\/p>\n

Note : Une bonne quantit\u00e9 de ces additifs sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sents dans certains ar\u00f4mes, comme l\u2019eug\u00e9nol dans l\u2019ar\u00f4me clou de girofle, le masso\u00efa dans les ar\u00f4mes de cr\u00e8me\u2026<\/p>\n

Conseil : restez dans des proportions de 1 \u00e0 3% de votre m\u00e9lange liquide de base + ar\u00f4me(s) concentr\u00e9(s), les additifs \u00e9tant g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s puissants.<\/p>\n

La quasi-totalit\u00e9 de ces additifs sont utilis\u00e9s par l\u2019industrie du tabac en tant qu\u2019agents de texture et de saveur. Si, pour certains d\u2019entre eux, l\u2019innocuit\u00e9 semble \u00e9vidente, on ne peut en \u00eatre sur pour la totalit\u00e9. Mais il en est de m\u00eame pour certains ar\u00f4mes. Il faut rappeler aussi que \u00abnaturel\u00bb ne signifie pas \u00abnon toxique\u00bb!<\/strong><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb722″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Les boosters et adoucisseurs de go\u00fbt<\/h3>\n

Comme leur nom l\u2019indique, ils permettent de booster ou d\u2019adoucir le go\u00fbt trop acide, fade, sec d\u2019un e-liquide, ou simplement d\u2019ajouter une note gustative en plus (sucrer ou donner de l\u2019amertume). Ce ne sont pas \u00e0 proprement parler des ar\u00f4mes mais ils s\u2019y apparentent beaucoup.<\/p>\n

 <\/p>\n

La vanilline\/ l\u2019\u00e9thylvanilline<\/h3>\n

La vanilline est issue de la gousse de vanille \u00e0 qui elle emprunte sa saveur particuli\u00e8re. Pour des raisons de co\u00fbt, on peut aussi synth\u00e9tiser la vanilline \u00e0 partir du ga\u00efacol ou de l\u2019eug\u00e9nol. Il s\u2019agit alors d\u2019\u00e9thylvanilline. Il s\u2019agit de l\u2019additif le plus utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire, ni plus ni moins. Par exemple, un ar\u00f4me chocolat contient forc\u00e9ment de la vanilline, un ar\u00f4me banane aussi et un ar\u00f4me vanille aussi, bien entendu.<\/p>\n

La vanilline permet d\u2019\u00e9quilibrer et lier les m\u00e9langes d\u2019ar\u00f4mes en les arrondissant et les homog\u00e9n\u00e9isant. Elle est un des premiers additifs \u00e0 utiliser, et l\u2019un des plus simples. Il s\u2019agit d\u2019un tr\u00e8s bon exhausteur de go\u00fbt que vous pouvez simplement doser de 2 \u00e0 6 gouttes pour 10ml pour faire ressortir les saveurs de votre liquide, qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un m\u00e9lange \u00e0 un ou plusieurs ar\u00f4mes. La vanilline peut \u00e9galement \u00eatre employ\u00e9e de mani\u00e8re plus complexe en augmentant le dosage pour apporter un l\u00e9ger go\u00fbt vanill\u00e9 \u00e0 ses e-liquides. La vanilline peut \u00e9galement se trouver sous forme de poudre.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 2 \u00e0 6 gouttes pour 10ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : l\u00e9ger go\u00fbt de vanille \u00e0 forte dose<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : vanille l\u00e9g\u00e8re<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, gourmands, tabacs, boissons.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le sucralose (sweetener)<\/h3>\n

Aussi appel\u00e9 \u00ab sweetener \u00bb, le sucralose est un \u00e9dulcorant de synth\u00e8se d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 partir du saccharose. Dot\u00e9 d\u2019un pouvoir sucrant tr\u00e8s important, il se diff\u00e9rencie de l\u2019aspartame en restant stable sous l\u2019effet de la chaleur, ce qui le rend infiniment plus adapt\u00e9 \u00e0 une utilisation en e-liquide.<\/p>\n

Il ajoute une note sucr\u00e9e aux pr\u00e9parations et permet d\u2019adoucir l\u2019amertume ou l\u2019acidit\u00e9 de certains ar\u00f4mes, son go\u00fbt propre \u00e9tant difficile \u00e0 percevoir. Comme son pouvoir sucrant est important, il n\u00e9cessite d\u2019avoir la main l\u00e9g\u00e8re afin de ne pas obtenir un e-liquide trop sucr\u00e9.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : \u00e0 partir de 1 goutte jusqu\u2019\u00e0 15 gouttes pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, gourmands, tabacs, boissons<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb724″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb726″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019\u00e9thyl maltol<\/h3>\n

D\u2019origine purement chimique, l\u2019\u00e9thyl maltol est utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire comme exhausteur de go\u00fbt et dans l\u2019industrie cosm\u00e9tique comme composant des parfums.<\/p>\n

Dans les e-liquides, il donne un go\u00fbt sucr\u00e9 type \u00abbarbe \u00e0 papa\u00bb avec des notes caram\u00e9lis\u00e9es.
\nEn association avec un gout tabac, il permet d\u2019arrondir le c\u00f4t\u00e9 trop sec. Son utilisation est tr\u00e8s semblable \u00e0 celle de la vanilline et les deux sont tout \u00e0 fait utilisables ensembles.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 2 \u00e0 5 gouttes pour 10ml pour l\u2019utiliser comme exhausteur de saveurs. Dos\u00e9 plus fort, il peut d\u00e9clencher de l\u2019amertume.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : sucr\u00e9 type barbe \u00e0 papa<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : sucr\u00e9 type caramel, praline ou fruits cuits.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, gourmands, tabacs.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019ac\u00e9tyl pyrazine<\/h3>\n

Pr\u00e9sents \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans des aliments aussi vari\u00e9s que la graine de s\u00e9same, le caf\u00e9 ou la viande de boeuf, l\u2019ac\u00e9tyl pyrazine est un additif tr\u00e8s typ\u00e9 qui bouleverse r\u00e9ellement une recette. Cens\u00e9 introduire un effet \u00abr\u00f4ti\u00bb avec des nuances de pop-corn ou de fruits secs, cet additif colore radicalement une recette, m\u00eame \u00e0 faible dosage.<\/p>\n

L\u2019ac\u00e9tyl pyrazine est un additif tr\u00e8s concentr\u00e9, beaucoup utilis\u00e9 dans les e-liquides de marques am\u00e9ricaines comme le Halo Tribeca. Il permet de restituer un go\u00fbt gourmand de fum\u00e9. Certains le ressentent plus comme de la noisette grill\u00e9e, d\u2019autres comme des notes de pop-corn. Attention, c\u2019est un ar\u00f4me puissant pouvant facilement d\u00e9naturer vos m\u00e9langes. A doser donc avec infiniment de pr\u00e9caution si on veut juste typer un peu sa recette. Il aura sa place dans un tabac gourmand ou \u00e9ventuellement une recette gourmande un peu biscuit\u00e9e ou caramel mais d\u00e9conseill\u00e9 pour une recette fraiche ou fruit\u00e9e.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 1 \u00e0 2 gouttes maximum pour 10ml.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : r\u00f4ti, noix, pain et levain, avec nuance de pop-corn et de chips de ma\u00efs.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : sent la vieille chaussette, le foin.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : tabacs, gourmands.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb728″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb730″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Le menthyl methyl lactate (koolada)<\/h3>\n

Le koolada est un rafra\u00eechissant utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire pour remplacer le menthol dans cette fonction. En effet, le koolada est d\u00e9pourvu de go\u00fbt particulier, contrairement au menthol.
\nC\u2019est un additif qui va vous permettre de retrouver une sensation fraiche et acidul\u00e9e en bouche et en gorge (un hit froid) similaire \u00e0 celui des bonbons \u00e0 la menthe, mais sans alt\u00e9rer le go\u00fbt de votre liquide. On l\u2019utilise aussi pour donner de la fraicheur \u00e0 un m\u00e9lange. Tr\u00e8s efficace sur des ar\u00f4mes menthes ou fruit\u00e9s. Son effet a tendance \u00e0 s\u2019estomper avec le temps jusqu\u2019\u00e0 dispara\u00eetre totalement. C\u2019est pourquoi on choisira de l\u2019incorporer \u00e0 la fin de la maturation d\u2019une recette et non au premier montage.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : tr\u00e8s modulable, cet additif peut tr\u00e8s bien se doser fort pour obtenir un effet tr\u00e8s frais (dans les 10 gouttes) ou \u00e0 petite dose pour un simple effet gla\u00e7on (2 \u00e0 3 gouttes).<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, menthe, boissons<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le methyl cyclopentenolone<\/h3>\n

Il fait partie des additifs sur base d\u2019alcool. Il a une odeur plut\u00f4t fruit\u00e9e et bois\u00e9e et il est utilis\u00e9 dans l\u2019industrie du tabac, dans la boulangerie et la p\u00e2tisserie industrielle, dans l\u2019industrie des alcools et dans la cosm\u00e9tique. Il semble issu de la distillation s\u00e8che du bois.<\/p>\n

C\u2019est un additif qui va aider les vapeurs qui adorent m\u00e9langer les ar\u00f4mes entre eux et cr\u00e9er des recettes originales. Parmi vous, qui n\u2019a jamais trouv\u00e9 que tel ar\u00f4me irait bien avec tel ar\u00f4me? Mais pas de chance, impossible d\u2019accorder votre liquide correctement, \u00e0 chaque fois l\u2019un des ar\u00f4mes utilis\u00e9s devient dominant en go\u00fbt. L\u2019additif Methyl Cyclopentenolone va vous aider \u00e0 \u00e9quilibrer les dominances de chaque ar\u00f4me dans vos liquides. Donner un petit coup de fouet \u00e0 un ar\u00f4me un peu trop discret et calmer l\u2019ardeur de l\u2019autre plus fougueux.<\/p>\n

Nous d\u00e9conseillons fortement l\u2019utilisation de cet additif avec des ar\u00f4mes fruit\u00e9s et\/ou menthol\u00e9s. Cet additif s\u2019adapte parfaitement bien avec les recettes \u00e0 base de tabac en adoucissant celui-ci et en apportant une note bois\u00e9e, un petit peu comme le sirop d\u2019\u00e9rable. Pas de go\u00fbt particulier ajout\u00e9, c\u2019est plut\u00f4t la texture qui semble \u00e9voluer et la recette devient plus douce et plus consistante.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 1 \u00e0 2 gouttes maximum pour 10ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : fruit\u00e9, bois\u00e9e, noisette.<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : tabac<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb732″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb734″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019acide malique (sour)<\/h3>\n

L\u2019acide malique ou \u00absour\u00bb est un additif extrait de certains fruits comme la pomme, le raisin et la poire. Il est \u00e9troitement apparent\u00e9 \u00e0 l\u2019acide citrique, qui est pr\u00e9sente \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans de nombreux aliments. En vinification, la diminution de l\u2019acide malique est ce qui permet d\u2019amener un vin vert \u00e0 un vin fini.<\/p>\n

Outre un effet l\u00e9g\u00e8rement conservateur, il apporte un effet acidul\u00e9 \u00e0 vos e-liquides, int\u00e9ressant sur un ar\u00f4me coca par exemple ou communiquer une acidit\u00e9 sympathique \u00e0 certains fruits. Le go\u00fbt qui se rapprocherait le plus de celui du sour est celui du sucre p\u00e9tillant qu\u2019on retrouve sur certains bonbons. Utilis\u00e9 \u00e0 trop forte dose, son acidit\u00e9 prend le pas sur les autres ar\u00f4mes et devient franchement d\u00e9sagr\u00e9able.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : \u00e0 partir de 4 gouttes pour 10ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, boissons<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le menthol<\/h3>\n

Le menthol est un compos\u00e9 organique obtenu soit par synth\u00e8se, soit par extraction \u00e0 partir de l\u2019huile essentielle de menthe poivr\u00e9e ou d\u2019autres huiles essentielles de menthe.
\nCet additif provoque une sensation de fraicheur intense au go\u00fbt menthol\u00e9. Il peut se trouver \u00e9galement sous forme de cristaux \u00e0 diluer dans votre pr\u00e9paration.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 1 \u00e0 5 gouttes pour 10ml<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb736″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb738″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Le massoia lactone (creamy)<\/h3>\n

Le massoia se trouve \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans la s\u00e8ve de l\u2019arbre du m\u00eame nom ainsi que dans la m\u00e9lasse extraite de la canne \u00e0 sucre. C\u2019est un agent de texture tr\u00e8s utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire car il rajoute un c\u00f4t\u00e9 \u00abcr\u00e9meux\u00bb.<\/p>\n

Dans les e-liquides, il fait de m\u00eame et ajoute donc une texture cr\u00e9meuse \u00e0 une pr\u00e9paration. Elle s\u2019adoucit, devient plus \u00ab grasse \u00bb, plus \u00ab lourde \u00bb et prend un l\u00e9ger aspect ros\u00e9 quasi imperceptible. L\u2019odeur change aussi, dans de tr\u00e8s faibles proportions et semble devenir moins nette, plus diffuse et aussi plus app\u00e9tissante. On gagne une grande longueur en bouche, une texture plus \u00e9paisse de la vapeur et surtout cette r\u00e9miniscence de la vapeur aspir\u00e9e qui reste\u00a0longtemps en bouche. Un additif tr\u00e8s int\u00e9ressant qui prendra toute sa place dans une recette gourmande ou fruit\u00e9e.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 1\/2 \u00e0 2 gouttes pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : fruits, gourmands<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le furan\u00e9ol (caramelic)<\/h3>\n

D\u2019origine naturelle et pr\u00e9sent dans cet \u00e9tat dans les fraises et d\u2019autres fruits, cet additif est tr\u00e8s employ\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire et la cr\u00e9ation de parfums.<\/p>\n

Dans les e-liquides, il introduit une nuance fruit\u00e9e et caram\u00e9lis\u00e9e. L\u2019odeur du m\u00e9lange est directement affect\u00e9e par le furan\u00e9ol. D\u2019ailleurs, il s\u2019agit d\u2019une odeur plut\u00f4t agr\u00e9able, assez fruit\u00e9e et gourmande. La couleur du m\u00e9lange change aussi car la coloration, ordinairement transparente avec les autres additifs devient ici jaune brillant. On remarque au go\u00fbt que le tabac devient plus sucr\u00e9 et se dote d\u2019une agr\u00e9able saveur de caramel doux avec des nuances nombreuses et subtiles qui se greffent \u00e0 l\u2019ar\u00f4me de base, lui donnant pour le coup une v\u00e9ritable complexit\u00e9.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : 1 \u00e0 2 gouttes pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : tabac<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb740″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb744″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

the trym\u00e9thylpyrazine<\/strong><\/h3>\n

The trym\u00e9thylpyrazine is present in yeasts. Like all pyrazines, it is chemically similar benzene and has long been used in the tobacco industry and food industry. He brings a rather discreet nutty taste.
\nIn the development of e-liquid, it makes sense to bring this note of dried fruit that are still found in Tribeca, for example. Less expansive than acetyl pyrazine, it brings a light shade of hazel. It was found that only lack flavor \u00ab\u00a0presence\u00a0\u00bb and subtlety in comparison. It seemed as indicated, given the lightness of his contribution, he could easily be introduced into gourmet recipes or even fruit.<\/p>\n

\u2022 Associations: fruits, gourmet<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019ac\u00e9tylpyridine<\/h3>\n

Extrait du malt, l\u2019ac\u00e9tylpyridine est tr\u00e8s largement utilis\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire en tant qu\u2019ar\u00f4me. Il donne un effet pop-corn assez marqu\u00e9 et un effet malt\u00e9. Il est souvent utilis\u00e9 dans la bi\u00e8re.<\/p>\n

Dans le DIY, cet additif est cens\u00e9 faire de m\u00eame et rajout\u00e9 un go\u00fbt de ma\u00efs souffl\u00e9 mais aussi une nuance de malt \u00e0 nos pr\u00e9parations.
\nSon effet est assez proche de celui du trym\u00e9thylpyrazine en un peu plus marqu\u00e9. En comparaison, on sent effectivement que l\u2019ajout se situe plus \u00ab haut \u00bb dans la gamme de sensations que le trym\u00e9thylpyrazine. Pour \u00eatre plus explicite, imaginez-vous croquer dans une noisette puis dans un pop-corn. La perception dans le premier cas est plus large en bouche, plus parfum\u00e9e ? Dans le second cas, la perception est plus \u00ab piquante \u00bb, plus aga\u00e7ante tout en \u00e9tant agr\u00e9able.
\nOn ressent la m\u00eame chose avec l\u2019ac\u00e9tylpyridine en comparaison directe avec le trym\u00e9thylpyrazine.<\/p>\n

\u2022\u00a0Associations : fruits, gourmands, tabacs, boissons.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb746″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb748″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

La cannelle<\/h3>\n

Principalement utilis\u00e9s avec les tabacs, la cannelle va permettre d\u2019apporter de tr\u00e8s int\u00e9ressantes notes d\u2019\u00e9pice dans votre liquide. Ils sont \u00e0 doser avec beaucoup de pr\u00e9caution pour que le go\u00fbt de l\u2019\u00e9pice ne prenne pas le pas sur l\u2019ar\u00f4me majeur de votre pr\u00e9paration.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : \u00e0 partir de 4 goutte pour 10ml<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le piment<\/h3>\n

L\u2019ar\u00f4me piment est exactement ce qu\u2019il semble \u00eatre : un ar\u00f4me puissant et agressif qu\u2019il faudra utiliser en tr\u00e8s petite quantit\u00e9. Son utilit\u00e9 principale est de rehausser le hit d\u2019un e-liquide sans nicotine. Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de piments comme la baie de Jama\u00efque ou le Capsicum.<\/p>\n

\u2022\u00a0Dosage : de 1\/2 \u00e0 2 gouttes max pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022\u00a0Go\u00fbt : piment<\/strong>
\n\u2022\u00a0Odeur : neutre<\/strong>
\n\u2022\u00a0Associations : tabacs, gourmands.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb750″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb753″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Le clou de girofle<\/h3>\n

Utilis\u00e9 depuis des si\u00e8cles pour la cuisine, il est logique de retrouver cette \u00e9pice dans nos e-liquides. Comme la cannelle, on l\u2019utilisera comme une \u00e9pice traditionnelle, pour parfumer et am\u00e9liorer ses pr\u00e9parations.
\nIl peut \u00eatre utilis\u00e9 dans des compositions sucr\u00e9es, coupl\u00e9 \u00e0 de la vanille par exemple mais aussi sur une base tabac pour obtenir un effet proche de certains cigares. En effet, il donnera du\u00a0caract\u00e8re \u00e0 vos recettes et les rel\u00e8vera en faisant ressortir les ar\u00f4mes dominants.
\nPour le dosage c\u2019est une question de go\u00fbt, mais il est conseill\u00e9 de commencer avec 2 gouttes
\npour 10ml de liquide de base.<\/p>\n

\u2022 Dosage : \u00e0 partir de 2 goutte pour 10ml<\/strong>
\n\u2022 Associations : tabacs, gourmands.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

La noix de muscade<\/h3>\n

La noix de muscade est utilis\u00e9e r\u00e2p\u00e9e pour accommoder les viandes, soupes, pur\u00e9es de\u00a0l\u00e9gume, certains cocktails et rentre m\u00eame dans la composition du Coca-Cola.\u00a0Dans les e-liquides, la noix de muscade ajoute une note \u00e9pic\u00e9e \u00e0 vos pr\u00e9parations.<\/p>\n

\u2022 Dosage : 1 goutte pour 10ml<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb755″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb757″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Le gingembre<\/h3>\n

Les amateurs d\u2019\u00e9pices connaissent bien cet additif intense et puissant, reproduisant fid\u00e8lement\u00a0les saveurs de cette racine qu\u2019on dit aphrodisiaque.
\nIl s\u2019utilisera principalement \u00e0 petite dose pour relever vos m\u00e9langes d\u2019une piquante note d\u2019\u00e9pice,\u00a0id\u00e9ale dans les tabacs en tout genre, mais \u00e9galement avec certains fruits comme la mangue ou\u00a0l\u2019ananas.<\/p>\n

\u2022 Associations : tabacs, fruits<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le DNB (Dirty Neutral Baza Flavour)<\/h3>\n

C\u2019est un additif assez particulier et tr\u00e8s puissant qui vise \u00e0 rapprocher le ressenti de la vapeur\u00a0de l\u2019e-cigarette de celui de la fum\u00e9e de cigarette. A utiliser quasi uniquement en association d\u2019un\u00a0ar\u00f4me tabac et avec parcimonie.<\/p>\n

\u2022 Dosage : 1 \u00e0 2 gouttes maximum pour 10 ml.<\/strong>
\n\u2022 Go\u00fbt : cendre froide<\/strong>
\n\u2022 Odeur : cendre froide<\/strong>
\n\u2022 Associations : tabacs<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb759″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb761″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019\u00e9thylguaiacol (smoky)<\/h3>\n

Extrait de la r\u00e9sine du Palo Santo, le ga\u00efacol est utilis\u00e9 en pharmacop\u00e9e comme antiseptique\u00a0et dans l\u2019industrie alimentaire comme un \u00e9paississant donnant un go\u00fbt fum\u00e9 et une \u00e9paisseur\u00a0qu\u2019on pourrait qualifier de \u00ab caram\u00e9lis\u00e9e \u00bb m\u00eame s\u2019il n\u2019a pas le go\u00fbt du caramel.<\/p>\n

On l\u2019utilise dans les e-liquides pour donner de la longueur en bouche et un l\u00e9ger aspect fum\u00e9,\u00a0tabac aux ar\u00f4mes.<\/p>\n

Il n\u2019apporte pas de go\u00fbt parasitaire, juste une am\u00e9lioration assez flagrante du tabac en obtenant\u00a0plus de profondeur de go\u00fbt. On ne note pas un ajout de go\u00fbt \u00ab fum\u00e9e \u00bb \u00e0 proprement parler\u00a0mais une perception du tabac accrue. Parfait sur du tabac, il est aussi adapt\u00e9 \u00e0 des recettes\u00a0poli-ar\u00f4mes.<\/p>\n

\u2022 Dosage : 1\/2 \u00e0 1 goutte pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022 Associations : tabacs<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Le bitter wizard<\/h3>\n

Il s\u2019agit d\u2019un exhausteur de go\u00fbt qui permet d\u2019att\u00e9nuer, voir neutraliser, le go\u00fbt sucr\u00e9 de vos\u00a0ar\u00f4mes pour rendre l\u2019ensemble plus sec, voir amer si on en met trop. Il est souvent utilis\u00e9 pour\u00a0les ar\u00f4mes type tabac.<\/p>\n

\u2022 Dosage : 2 \u00e0 4 gouttes pour 10 ml, au-del\u00e0 il donne une sensation d\u2019amertume<\/strong>
\n\u2022 Associations : tabacs, fruits, gourmands<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb763″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb765″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Le sharp taste<\/h3>\n

Encore un additif un peu \u00e0 part puisqu\u2019il s\u2019agit en l\u2019occurrence d\u2019un \u00e9quilibreur d\u2019ar\u00f4mes. Il va\u00a0servir \u00e0 \u00e9quilibrer les diff\u00e9rents ar\u00f4mes composant votre recette pour obtenir un r\u00e9sultat plus\u00a0homog\u00e8ne.<\/p>\n

Par exemple, dans le cas d\u2019un tabac miel o\u00f9 le miel ressortirait un peu trop, le sharp taste\u00a0va venir l\u2019adoucir pour permettre \u00e0 vos notes de tabac de mieux ressortir. Son utilisation est\u00a0d\u00e9conseill\u00e9e avec les ar\u00f4mes fruit\u00e9s et menthol\u00e9s.<\/p>\n

\u2022 Dosage : 1 \u00e0 3 gouttes pour 10 ml<\/strong>
\n\u2022 Go\u00fbt : pipe froide, l\u00e9ger go\u00fbt piquant\/poivr\u00e9 en gorge<\/strong>
\n\u2022 Odeur : tabac \u00e0 pipe<\/strong>
\n\u2022 Associations : tabacs<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Les additifs Les additifs existent depuis tr\u00e8s longtemps dans l\u2019industrie alimentaire mais aussi dans l\u2019industrie du tabac, identifi\u00e9s le plus souvent comme \u00abagents de texture et de saveur\u00bb. Ils sont tr\u00e8s nombreux et peuvent \u00eatre aussi bien d\u2019origines naturelles que synth\u00e9tiques. 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